Wing Wang Wokkie
Burcht 3
1501BA Zaandam
Telefoon: 075 6142555


Klanten geven dit restaurant een score van: 59% uit 100 na 1 beoordelingen.*
Zij betaalden gemiddeld: € 13 per persoon alles inclusief.*


Bij Wing Wang Wokkie kunt u Chinees, Surinaams eten. Wing Wang Wokkie is gevestigd aan de Burcht te Zaandam. U kunt gezellig in dit restaurant eten. U kunt hier ook Chinees, Surinaams eten afhalen. Wing Wang Wokkie bezorgt ook. Daarnaast kunt u hier terecht voor catering.

Meer informatie over Wing Wang Wokkie:

In maart 2005 opende Wing Wang Wokkie haar deuren aan de Burcht 3 in Zaandam. Ons opzichtige hoekrestaurant, gelegen aan de grote parkeerplaats op
korte loopafstand van de Dam, staat bij vele Zaandammers ook bekend als de toenmalige Tientjes-Chinees.


Wing Wang Wokkie, Wie Wat Waar?
Echter Wing Wang Wokkie heeft een geheel ander opzet. Velen vragen ons ook waar onze grappige naam Wing Wang Wokkie vandaan komt.
Ons kleurrijk logo komt voort uit de Surinaamse en Hong Kongnese vlag. Dat is precies waar Wing Wang Wokkie voor staat;
het samenbrengen van twee culturen en hun heerlijke keukens!


Een team van jong en vlotte bediening en ervaren koks brengen u de lekkerste gerechten uit deze verschillende werelddelen.
Bij ons kunt u lekker en niet duur eten (zie krantenknipsel/link) in een gezellige omgeving.
Dit herken je snel aan de relaxed en informele sfeer, gewoon jezelf zijn en genieten!


Wing Wang Wokkie, geen Wok-restaurant?

Vaak denken nieuwe klanten dat Wing Wang Wokkie een wokrestaurant is. Dit all-you-can-eat concept is in de laatste jaren sterk gegroeid.
Hieronder stippen wij de essentiële verschillen tussen een wokbuffet en de traditionele keuken uit.
Het gebruik van o.a. verse groenten en malse vlees is uiteraard belangrijk voor een goede kwaliteitschotel.
Echter de bereidingswijze is net zo belangrijk. Om de smaken, vitaminen en knapperigheid te behouden, moeten de ingrediënten zo kort mogelijk gewokt
worden in sterk verhitte olie en op hoog vuur (het bekende vlam in de pan).
In wok-restaurants worden de ingrediënten vrijwel altijd eerst gebalanceerd (in water voorkoken) voordat zij gezamenlijk de wok ingaan.
Hierdoor verliest de groente en vlees zijn oorspronkelijke smaken en kwaliteit. De gewenste saus, dat al kant-en-klaar voorbereid is,
wordt dan aan het eten toegevoegd. Dit vergt geen speciale kookkunsten.
Bij Wing Wang Wokkie en andere traditionele keukens, stellen chefkoks de saus en gerechtsmaak zelf samen door verschillende kruiden en verse ingrediënten te mixen.
Ervaring leert om de woktechniek correct toe te passen. Goede kookkunst en balans in smaken zorgen voor een smaakvol gerecht, en dat proeft u!
Echter omdat over smaak niet te twisten valt, kunt u uiteraard zelf de kwaliteit beoordelen door te testen.

Onze tip is; goed (door)proeven en de verschillen leren te ontdekken.


Onbeperkt eten, dat lijkt voordelig maar noodzakelijk is het niet. De hoeveelheid voedsel dat een persoon gemiddeld kan consumeren, is beperkt.
Helaas worden de signalen dat we vol zitten, vaak te laat doorgegeven, waardoor het gevoel van volvreten opduikt.
De porties bij Wing Wang Wokkie zijn afgestemd op een hoeveelheid maaltijd dat goede voldoening geeft, zodat u daarna nog lekker kunt nagenieten.
U ziet dit ook weer terug in de prijs, want zoals eerder gezegd, bij Wing Wang Wokkie is het lekker en niet duur eten.


Een aantal gerechten

Tot slot tippen wij hier een aantal van onze gerechten die erg goed bevallen, de hardlopers zo te zeggen.
Alle ingrediënten zijn vers en de gerechten worden pas bij bestelling voor u bereidt.

Uit het geroosterde vlees-assortiment. Het vlees wordt elke dag geroosterd in beperkte mate in een traditionele Chinese Min-Lo oven. Op=Op;

* Moksie Metie speciaal; vleesmix van geroosterde kip, tsa sieuw, spek, eend, fa-chong.
* Tja Sieuw; geroosterde magere varkensvlees met speciale honing marinade.
* Geroosterde Peking eend; heerlijk smaakvol en krokant.
* Geroosterde kip, met bijvoorbeeld surinaamse nasi, bami of tjauw min. Eenvoudig maar ôh, zo lekker!

Chinese wokgerechten met ambachtelijke sauzen en toevoegingen van ingrediënten;

* Tau Sie Kai; verse kipfilet met groenten in zwarte bonensaus
* Kung Po Ngau; malse ossehaas met groenten in pittige Kung Po saus en cashewnoten.
* Tsiu Yim Ha; garnalen in schil droogkrokant gebakken in peper en zout, om de vingers bij af te likken.

Wing Wang Wokkie verzorgt ook professionele catering op locatie voor (bedrijfs-)feestjes en andere gelegenheden.
U kunt uw voorkeur voor gerechten, budget of eventueel personeel allemaal bespreken.

Wing Wang Wokkie
Adres
Burcht 3

1501 BA Zaandam
Telefoon: 075 - 6142555


Openingstijden:

Maandag:16.00 - 22.00
Dinsdag:11.00 - 22.00
Woensdag:11.00 - 22.00
Donderdag:11.00 - 22.00
Vrijdag:11.00 - 22.00
Zaterdag:11.00 - 22.00
Zondag:11.00 - 22.00


* berekend uit beoordelingen op MeerMensen.NL